Als Erfrischungsgetränke (englisch Soft-drink, eingedeutscht Softdrink, in Abgrenzung zu alkoholhaltigen Hard-drinks) produziert die Lebensmittelindustrie verschiedene Kaltgetränke, die meist kohlensäurehaltig und süß-sauer aromatisiert sind. Zu den Erfrischungsgetränken zählen Fruchtsaftgetränke, Fruchtschorlen, Limonaden und Brausen. Erfrischungsgetränke können kalt, auf Eiswürfeln oder bei Raumtemperatur serviert werden. Sie sind in vielen Behälterformaten erhältlich, einschliesslich Dosen, Glasflaschen und Plastikflaschen. Behälter gibt es in verschiedenen Grössen, von kleinen Flaschen bis hin zu grossen Mehrliterbehältern. Kleine Mengen Alkohol können in einem Erfrischungsgetränk enthalten sein, aber der Alkoholgehalt muss oft weniger als 0,5 % des Gesamtvolumens des Getränks betragen, wenn das Getränk als alkoholfrei gelten soll.